1. Semester Course Plan
Code Course Type Language T+U_Saat Credit ECTS
DIL 101 ENGLISH Zorunlu Türkçe 4 + 0 4 4
ASP 101 PRINCIPLES OF NUTRITION AND MENU PLANNING Zorunlu Türkçe 2 + 0 2 3
ASP 102 COLD KITCHEN Zorunlu Türkçe 2 + 1 3 4
ASP 103 KITCHEN APPLICATIONS Zorunlu Türkçe 2 + 2 3 5
ASP 104 FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT Zorunlu Türkçe 2 + 0 2 3
ASP 105 GASTRONOMY AND FOOD HISTORY Zorunlu Türkçe 2 + 0 2 3
ASP 106 KITCHEN APPLICATIONS Zorunlu Türkçe 2 + 1 3 4
MYO 190 FUNDAMENTALS OF TOURISM Zorunlu Türkçe 3 + 0 3 4
Toplam 22 30
2. Semester Course Plan
Code Course Type Language T+U_Saat Credit ECTS
ENF 201 BASIC INFORMATION TECHNOLOGY Zorunlu Türkçe 2 + 1 3 3
ASP 207 CAKES, DESERTS AND PASTRIES Zorunlu Türkçe 2 + 2 3 5
ASP 208 COOKING TECHNIQUES IN THE KITCHEN Zorunlu Türkçe 3 + 1 4 6
ASP 209 FOOD LEGISLATION Zorunlu Türkçe 2 + 0 2 3
MYO 263 LABOR AND SOCIAL SECURITY LAW Zorunlu Türkçe 2 + 0 2 3
MYO 291 PROFESSIONAL ENGLISH I Zorunlu Türkçe / İngilizce 2 + 1 3 4
ESD-INDUSTRY 4.0 SECMELI Türkçe 0 + 0 0 3
Toplam 17 27
2. Semester Elective Course Plan
Code Course Type Language T+U_Saat Credit ECTS
BSD 259 ENTERTAINMENT MARKETING Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
BSD 264 TOURISM AND ENVIRONMENT Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
BSD 265 FOOD BEVERAGE SERVICE TECHNIQUES Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
ESD 209 DIGITAL LITERACY Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
ESD 283 FOOD & DRINK SERVICES AUTOMATION Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
ESD 284 DIGITAL TOURISM Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
ESD 285 GUEST RELATIONS AUTOMATION Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
MYO 294 CONGRESS AND FAIR ORGANIZATION Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
Toplam 16 24
3. Semester Course Plan
Code Course Type Language T+U_Saat Credit ECTS
ASP 310 INTERNATIONAL CUISINES Zorunlu Türkçe 2 + 1 3 5
ASP 311 TURKISH CUISINE Zorunlu Türkçe 2 + 1 3 5
ASP 312 BREAD MAKING TECHNIQUES Zorunlu Türkçe 2 + 1 3 5
MYO 382 COMMUNICATION AND ETHICS Zorunlu Türkçe 2 + 0 2 3
MYO 392 PROFESSIONAL ENGLISH II Zorunlu Türkçe / İngilizce 2 + 1 3 4
VS-BRANCH ELECTIVE SECMELI Türkçe 0 + 0 0 3
VS-BRANCH ELECTIVE SECMELI Türkçe 0 + 0 0 3
MSD-VS COMMON ELECTIVE SECMELI Türkçe 0 + 0 0 5
Toplam 14 33
3. Semester Elective Course Plan
Code Course Type Language T+U_Saat Credit ECTS
BSD 358 DIET CUISINE Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
BSD 360 READY MEALS PRODUCTION AND ORGANIZATION Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
BSD 366 LOCAL KITCHENS Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
BSD 367 MANAGEMENT OF BANQUET AND TREAT SERVICES Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 3
Toplam 8 12
4. Semester Course Plan
Code Course Type Language T+U_Saat Credit ECTS
ATA 401 PRINC.OF ATATÜRK AND HISTORY OF TURKISH REVOLUTION Zorunlu Türkçe 4 + 0 4 4
TUR 401 TURKISH LANGUAGE Zorunlu Türkçe 4 + 0 4 4
MYO 490 VOCATIONAL EDUCATION Zorunlu Türkçe 5 + 0 5 8
MYO 491 VOCATIONAL APPLICATION Zorunlu Türkçe 0 + 20 10 10
MYO 492 INTERNSHIP Zorunlu Türkçe 0 + 1 0 4
Toplam 23 30
Fakülte / Enstitü Seçimlik Ders Listesi (MSD-ORTAK SEÇMELİ)
Kodu Ders Tür Dil T+U Saat Kredi AKTS
325 325 ? Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 301 RESEARCH AND REPORTING TECHNIQUES Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 302 PROVERBS ANTOLOGY Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 303 DISASTERS AND DISASTER MANAGEMENT Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 304 NUTRITION AND DIET Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 306 INFORMATICS LAW Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 307 CAD/CAM INTRODUCTION Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 309 ? Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 311 ? Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 312 ? Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 314 E-GOVERNMENT APPLICATIONS Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 315 E-COMMERCE Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 316 FINANCIAL LITERACY Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 319 INNOVATION SYSTEMS Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 320 BUSINESS MANAGEMENT Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 321 BUSINESS ADMINISTRATION Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 323 QUALITY SYSTEMS Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 324 PERSONAL DEVELOPMENT Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 326 CRISIS AND STRESS MANAGEMENT Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 327 FINANCIAL STATEMENTS LITERACY Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 328 MATHEMATICS APPLICATIONS Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 330 MARKETING Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 331 PROJECT PREPARATION AND DEVELOPMENT Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 332 SALES MANAGEMENT Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 3
MSD 333 INSURANCE KNOWLEDGE Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 334 SOCIAL MEDIA Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 335 PRESENTATION TECHNIQUES Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 336 CONSUMER RIGHTS AND PROTECTION Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 337 NTERNATIONAL COMMUNICATION Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 338 HEALTH LITERACY Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 339 BASIC FIRST AID Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 340 INTERNATONAL TRADE Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 344 ? Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MYO 255 ENTREPRENEURSHIP Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
MSD 310 INTRODUCTION TO BEHAVIORAL SCIENCES Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
Fakülte / Enstitü Seçimlik Ders Listesi
Kodu Ders Tür Dil T+U Saat Kredi AKTS
MSD 329 ? Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
Üniversite Ortak Ders Listesi
Kodu Ders Tür Dil T+U Saat Kredi AKTS
UBU 100 RESEARCH AND REPORTING TECHNIQUES Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 1001 ENTREPRENEURSHİP AND PROJECT MANAGEMENT Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
UBU 1002 TRAFFIC SAFETY Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 1003 OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 1004 COMMUNICATION TECHNIQUES Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 1005 MEDIA LITERACY Seçmeli Türkçe 2 + 1 3 5
UBU 101 COMPUTER AIDED 3D DRAWING Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 102 MATERIALS RECOVERY Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 103 ENGINEERING R & D Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 104 SYSTEMATIC DESIGN Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 200 AIKIDO Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 201 ATHLETICS Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 202 BADMINTON Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 203 BASKETBALL Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 204 FEEDING Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 205 BILLIARDS Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 206 BOCCE Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 207 BOXING Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 208 MOUNTAINEERING Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 209 EDUCATIONAL GAMES Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 210 FOOTBALL Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 211 WRESTLING Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 212 FOLK DANCES Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 213 HANDBALL Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 214 CYMNASTICS Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 215 KARATE Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 216 ROCK CLIMBING Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 217 ARCHERY Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 218 SPORTS CULTURE AND OLYMPISM Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 219 SPORTS AND GAMES TRAINING Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 220 SPORTS MANAGEMENT Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 221 STEP-AEROBIC Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 222 TEAKWANDO Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 223 TENNIS Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 225 VOLEYBALL Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 226 LIFETIME SPORTS Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 227 SWIMMING Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 300 TOURISM MANAGEMENT Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 301 TRAVEL MANAGEMENT Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 302 GASTRONOMY AND RELIGION Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 302 TOURISM GUIDANCE Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 304 GREEN RESTAURANT APPLICATIONS Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 400 APPLIED INVESTMENT IN THE STOCK MARKET Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 454 SOCIAL GENDER EQUALITY Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 900 ? Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 901 SCIENCE HISTORY AND TECHNOLOGY Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 902 ECONOMICS AND FINANCE Seçmeli İngilizce 2 + 0 2 5
UBU 903 FINANCIAL LITERACY Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 904 ? Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 905 ? Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 906 ORGANIZATIONAL BEHAVIOUR Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 907 TAX LAW Seçmeli Türkçe 2 + 0 2 5
UBU 990 ACADEMIC STUDIES Seçmeli Türkçe 2 + 0 1 2
; ;