Ders Bilgileri
Yazdır
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| HOTEL BUSINESS ADMINISTRATION | TRZ 505 | 0 | 3 + 0 | 3 | 6 |
| Ön Koşul Dersleri | - |
|---|---|
| Önerilen Seçmeli Dersler | - |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Yüksek Lisans |
| Dersin Türü | SECMELI |
| Dersin Koordinatörü |
Prof.Dr. ORHAN BATMAN |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları |
Res. Asst. Vahit Oguz Kiper |
| Dersin Kategorisi | Alanına Uygun Temel Öğretim |
| Dersin Amacı |
The aim of the course is to explore and give information about accomodation companies which are the one of the three basic elements of tourism in level of postgraduate. |
| Dersin İçeriği |
After giving basic information of the concept of accomodation The classification of accomodation companies in Turkey and in the world will be critisized. The concepts of management and managing, the functions, organisational theory and the organisation analysis will be explored. In the last five week; the presentations of the students will be the topics of arguments. |
| Dersin Öğrenme Çıktıları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1 - Evaluate the place of tourism enterprises of hotel business | 3 - 2 - 1 - | F - A - C - |
| 2 - Problems encountered in the classification of accommodation establishments examines | 3 - 2 - 1 - | F - A - C - |
| 3 - Hotel businesses evaluates the organizational structure | 3 - 2 - 1 - | F - A - C - |
| 4 - Hotels departments By interpreting the relation between analyzes | 3 - 2 - 1 - | F - A - C - |
| 5 - Hospitality Management in Turkey, examines the advantages and disadvantages | 3 - 2 - 1 - | F - A - C - |
| 6 - Analyzes by comparing the company stay in Turkey with accommodation companies in the world | 3 - 2 - 1 - | F - A - C - |
| Öğretim Yöntemleri: | 3:Discussion 2:Question-Answer 1:Lecture |
| Ölçme Yöntemleri: | F:Performance Task A:Testing C:Homework |
Ders Akışı
| Hafta | Konular | ÖnHazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Place of accomodation in tourism. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 2 | The classification of accomodation companies in Turkey and in the world. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 3 | Management and managing concepts in Hotels. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 4 | The managerial functions in Hotels. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 5 | The theory of organization in hotels, basic principles, to design the organization structures, segmentation. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 6 | To shape the organization of hotels. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 7 | The analyse of hotel organization and communication between departments | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 8 | Midterm exam. | |
| 9 | Presentation of Seminars. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 10 | Presentation of Seminars. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 11 | Presentation of Seminars. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 12 | Presentation of Seminars. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 13 | Presentation of Seminars. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
| 14 | Presentation of Seminars. | Batman, O. (2008). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
Kaynaklar |
||
|---|---|---|
| Ders Notu |
Batman, O. (2015). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
|
| Ders Kaynakları |
Batman, O. (2015). Otel İşletmelerinin Yönetimi. Değişim Yayınları. İstanbul |
|
Döküman Paylaşımı |
|---|
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
| No | Program Öğrenme Çıktıları | KatkıDüzeyi | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Improves the knowledge in the field of Tourism Management and related disciplines at the level of expertise | X | |||||
| 2 | Develops creative and practical solutions for current issues and problems in tourism sector | X | |||||
| 3 | Conducts a study on subjects requiring expertise in the field effectively with others and independently | X | |||||
| 4 | Has knowledge about general and field-specific research methods | X | |||||
| 5 | Plans, conducts, evaluates and presents a research related to the field using scientific research methods | X | |||||
| 6 | Has detailed information about internal and external environmental factors, service processes and operations, organizational management, policies and strategies of tourism enterprises. | X | |||||
| 7 | Performs practices within the framework of ethical principles and legal regulations related to the field of tourism management | X | |||||
| 8 | Demonstrate effective communication and presentation skills in written, oral and visual | X | |||||
| 9 | Uses computer software, information and communication technologies in the field of Tourism Management at an advanced level | X | |||||
| 10 | To be able to communicate verbally and in writing by using a foreign language at least at B2 level of European Language Portfolio | ||||||
Değerlendirme Sistemi
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI | SIRA | KATKI YÜZDESİ |
|---|---|---|
| Odev | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yıliçinin Başarıya Oranı | 30 | |
| Finalin Başarıya Oranı | 70 | |
| Toplam | 100 |
AKTS - İş Yükü
| Etkinlik | Sayısı | Süresi(Saat) | Toplam İş yükü(Saat) |
|---|---|---|---|
| Course Duration (Including the exam week: 16x Total course hours) | 16 | 3 | 48 |
| Hours for off-the-classroom study (Pre-study, practice) | 16 | 1 | 16 |
| Mid-terms | 1 | 25 | 25 |
| Assignment | 1 | 20 | 20 |
| Performance Task (Seminar) | 1 | 20 | 20 |
| Final examination | 1 | 25 | 25 |
| Toplam İş Yükü | 154 | ||
| Toplam İş Yükü /25(s) | 6.16 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 6.16 |